はんどみっくすＲｅｍｉｘ

パール金属の電動ハンドミキサー「プラビーター D-1120」を購入しました。
手動でスフレパンケーキに失敗したので…(汗)。
最初に試しにスイッチを入れた時、少しコゲたような匂いがしましたが、よくあるモーター焼けのようで、しばらく使うと消えました。きちんと使えているので大丈夫な様子です。我が家の台所は、コンセントが近くに無いので、別途延長コードが必要でした。コードはそれなりに重いので、取り回しに注意が必要そうです。
とりあえず、まずはスフレオムレツを焼いてみました。卵３個を撹拌しましたが、やはり楽ですね(笑)。羽がプラスチックなので、手動で混ぜていた時の金属音が無くて良いですね。今まで電動ハンドミキサーが無かったのか不思議です。一番弱い回転でも見た目凄い勢いなので、はねるかと思いましたがそうでも無い様子です。後は、バターをしいたフライパンでじっくり弱火で焼くだけです。
今の所は、試した程度ですが、今後は、色々と作ってみたいですね(笑)